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西宁市召开落实“食品安全两个责任”现场观摩推进会-pg电子娱乐平台

2023-08-28 09:31:08    来源:    作者:


(资料图片)

为进一步强化食品安全监管,提升保障能力和水平,扎实推进“食品安全两个责任”落地见效,发挥示范引领作用。近日,西宁市市场监管系统组织召开落实“食品安全两个责任”现场观摩推进会。各县区相关科室负责人、市场监管所所长60余人参加会议。

会议就《食品销售监督要点表》《餐饮服务监督要点表》《食品经营监督检查结果记录表》等内容进行了专题培训,现场观摩了青海小西牛生物乳业股份有限公司企业规章制度及“日管控、周排查、月调度”工作机制建立运行情况,帮助各县区市场监管局、监管所进一步提升落实《食品安全主体责任监督管理规定》的能力水平,夯实了食品安全属地管理责任。

会议强调,要运用好新的《风险管控清单》《食品安全风险日管控、周排查、月调度管理制度》和《各餐饮和经营企业风险管控周排查清单》,督促食品经营企业抓好“三类人”,做好“三件事”,记好“三本账”,不断健全完善食品安全日管控、周排查、月调度工作机制,确保食品安全管控到位。

会议要求,一是企业要严格落实主体责任,要参照《食品销售监督要点表》《餐饮服务监督要点表》《食品经营监督检查结果记录表》中的项目规范食品经营行为,将“日管控、周排查、月调度”工作做细做实;二是执法人员要严格落实属地监管责任,加大日常检查力度和频次,严厉打击查处食品违法经营行为;三是要强化食品安全“两个责任”宣传力度,定期开展政策解读和业务培训会议,营造社会共治良好氛围,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

编辑:qysb005

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